先月中旬、来日中だったフランス人の友人ヤン君に
会いに銀座にいってきました。

彼はフランスダロワイヨの製品開発、僕はダロワイヨジャポンの
シェフという関係で何度も一緒に仕事をし、たくさん会話する
うちに何でも相談しあえる大切な友人になりました。

今年の六月に彼の結婚式でフランスに行って以来の
再会ということで、５ヶ月ぶりでした。
結婚ももちろんおめでたいのですが、なにより喜ばしいのが
彼がパティシエにとって最高峰の資格M.O.Fをとったことです！
パティシエなら誰もがあこがれる資格だけに、それを
聞いたときは自分のことのようにうれしく、感激しました！！
前回の挑戦では惜しくも落選し、隣で見ていた自分ももらい泣きをしましたが今回はうれし泣きでした。
いい刺激を受けて嬉しくなりました。おめでとう！！