北イタリア発祥の発酵菓子。この生地をささえているのは天然酵母と植物性乳酸菌で構成される「パネトーネ菌」です。シェフが本場イタリアで学んだ味をご堪能下さい。
湘南フロマージュ
マドレーヌ・レーズンサンド・ダコワーズ
フルーツケーキ・ケークショコラ・フィナンシェ
フロランタン・エンガディナー
ひとくちクッキー
リーフパイ
クグロフ
ショコラ・ブッセ
パネトーネ
焼きドーナツ