レーズンサンド （写真左）
さくさくした食感のアーモンドサブレと専用シロップでじっくり煮込んだレーズンは黄金の組み合わせです。

ダコワーズ （写真右手前）
リンゴのコンポートを混ぜ込んだバタークリームをアーモンドープードルを使用て焼いたダコワーズ生地ではさみました。外はカリっと中はモチっと。