チーズを２種類の製法で組み合わせた飽きの来ない優しいチーズケーキです。
2層になった下は半熟のベイクドタイプ、上はなめらかなマスカルポーネ仕立てのレアタイプ。
異なる二つの層がお口の中であわさった際の一体感には多くのリピーターが虜になっています。